höstvindar och hästhagar
Söndag = vandringsdag. Idag blev det en 16 km lång runda från jonsered till lerum och sedan tillbaks till jonsered igen. Höstpromenader kan nog faktiskt vara den bästa sortens promenader. Nu är batterierna ordentligt laddade inför en lång skolvecka med plugg och provförberedelser. Ta vara på resten av dagen och mota bort den där söndagsångesten som gärna kryper sig på!
50/50
Joseph Gordon-Levitt kombinerat med Seth Rogen kan ju inte bli annat än bra tänkte jag för någon månad sen innan jag såg denna film för första gången. Och oj vad rätt jag hade. Igår såg jag den för andra gången och precis som med de flesta filmer blev även denna snäppet vassare gång nummer två.
Vad den handlar om? 27åriga Adam har hela sitt liv ätit nyttigt, tränat, sopsorterat och cyklat istället för att åka bil. Han varken röker eller använder droger, men ändå händer en dag det omöjliga: han får beskedet att han har cancer. Hela adams liv vänds upp och ned och i filmen får vi följa honom genom hans kamp mot den hemska sjukdomen. Det sorgliga ämnet behandlas på ett väldigt lättsamt men ändå berörande sätt och jag både skrattade och grät flera gånger under filmens gång. Så bra. Så sevärd. Här kommer en trailer, ha en fortsatt fin lördag!
morgonvyer
stjärnorna finns här
stekta gröna tomater
Idag fick jag uppleva precis hur bra gamla bortglömda filmer kan vara. Eller ja, gamla och gamla, ifall nu en film från 1991 räknas som en gammal film. I alla fall, Fried green tomatoes, eller Stekta gröna tomater på svenska, var filmen Sammels visade för mig idag. Himla bra var den också, och får därför inviga kategorin "filmer". Jag brukar dock vara rätt dålig på att återberätta handlingar, så här kommer trailern istället!
dit gastarna bor
Lyssnar på kapten röd, dricker kaffe, filar på ett tal till svenskan. Gillar matten, ogillar inte fysiken (!), gillar skolan. Går morgonpromenad med hunden, förundras över alla vackra färger i naturen, njuter av hösten. Är nöjd med tillvaron. Min tisdag på ett ungefär.
arton tusen meter
Söndagen innebar en arton kilometer lång vandring i risvedens vackra skogar. Bäst av allt var känslan när klättringen upp till klevsjöloft, etthundaåttiofyra meter över havet, var klar. Utsikten gör verkligen den stupbranta vägen upp värd vartenda lilla steg. Kroppen är rätt mör även idag, och ett spinningpass på det kommer nog visa sig i en redig träningsvärk imorgon. Men det ska ju kännas att man lever!
lördag morgon
Idag tänkte jag dela med mig av mitt allra bästa, enklaste och godaste brödrecept! Det är perfekt som frukostbröd eftersom det med fördel jäses över natten i kylskåpet.
Ingredienser:
▲25 g jäst
▲5 dl kallt vatten
▲1 msk socker eller honung (Sockret/honungen fungerar som näring för jästen och alltså finns inget socker kvar i degen när brödet jäst klart.)
▲½ msk salt
▲1 msk olivolja
▲2 dl blandade frön (t. ex. linfrön, solrosfrön, pumpakärnor osv. Använd vad som finns hemma!)
▲600 g vetemjöl special (Det fungerar säkert med vanligt vetemjöl också, men specialvetemjölet med sin höga proteinhalt ger ett extra luftigt bröd.)
Kvällen innan:
1. Smula jästen i en stor bunke.
2. Rör ut jästen i vätskan och tillsätt sedan salt, socker/honung och olivolja.
3. Blanda i fröna och rör därefter i mjölet. Rör noga så det inte finns några mjölfickor i degen. (Den ska vara rätt lös)
4. Täck bunken med ett lock/plastfolie och ställ in i kylen över natten.
På morgonen:
1. Sätt ugnen på 225°C
2. Stjälp försiktigt upp degen på ett mjölat bakbord.
3. Dela degen i två delar och forma till bröd utan att knåda för mycket. (Anledningen till detta är att det bildats massvis av fina bubblor i degen under jäsningen som är synd att förstöra.)
4. Lägg bröden på en bakplåtspappersklädd plåt och ställ in i ungen i ca 30 minuter, eller tills de har en innertemperatur på ca 94°C ifall du föredrar att använda en baktermometer.
5. Låt bröden svalna på galler under en bakduk. Ät och njut!
Receptet har jag hittat här
Nephrops norvegicus
När jag kom hem från skolan idag väntade fyra kräftor på mig i kylen. De utgjorde ett perfekt mellanmål innan middagen hos farmor och farfar, och nu sitter jag här och har inte lust att röra mig en ett enda millimeter till idag. Möjligtvis rulla fram, ifall det är absolut nödvändigt. Cheescake är farligt gott alltså.
in a different state of matter
▲bilder från tumblr/weheartit▲
Vattenmolekyler med hög rörelseenergi och små partiklar av pyroklastiskt material får agera som dagens inspirationskällor.
sovmorgon
▲Havregrynsgröt toppad med valnötter och ringlad honung, mediumkokt ägg, nektarin, vindruvor, kanelte▲
Fem kilometer löpning med hunden i gryningen, en varm dusch, frukostfix, kaffedrickande och tidningsläsande. I lugn och ro. Sovmorgnar är ändå himla bra.
ett foto i timmen: tisdag
Jag har allltid tyckt att detta konceptet verkar vara himla kul, så idag blir som en liten testomgång. Här kommer min dag timme för timme, instagram edition.
07:00▲ Vaknar supertrött och äter frukost, idag i form av havregrynsgröt toppad med nektarin, svarta vinbär & kokosflingor. Och kaffe såklart.
08:00▲ Beger mig ut i ösregnet med en hund som varken är speciellt förtjust i regn eller att ha på sig regntäcke..
09:00 ▲ Hemma igen, bestämmer dagens outfit och kommer fram till att favortihalsbandet får stanna hemma idag
10:00▲ MATTETIME.
11:00▲ FYSIKTIME. Spänningen är olidlig!
12:00▲ Lunch som faktiskt smakade bättre än vad den ser ut. Slutar lyxigt nog för dagen och skrattar elakt åt klasskompisarna som har halva dagen kvar.
13:00▲ te (kanel ♥) och plugg.
14:00▲ mellanmål (banankaka och hallongrotta i nyttig version) och ännu mer plugg. Vilket himla intressant liv jag har ändå...
15:00▲ Slår igen hjärnverksamheten tills vidare och passar på att åka till en secondhand butik i närheten som bara har öppet på tisdagar. Himla bra beslut ändå. Fyndade ovanstående saker för trettio riksdaler.
16:00▲ Beger mig ut i trädgården och skördar egenodlad purjolök(!!!). Varför vi har purjolökar i trädgården är egentligen ett himla misstag. Personalen på blomsterstället hade märkt de små plantrorna som gräslök men oj vad fel de hade. Ifall det inte är så att vi har fått hem ett gäng gräslökar på steroider föstås...
17:00▲ Middagsdags! Idag blev det gnisselrullar (egentligen bara tortillabröd fyllda med lövbiff och purjolök, men det gnisslar så förbaskat mellan tänderna när man äter dem) med tacosås, ärtskott och paprika.
Sen missade jag att fota mer så detta får räcka för idag. Nu...mer plugg!
London
I våras åkte mor och jag på en fantastiskt fantastisk och otroligt mysig resa till London. Vi flängde runt i hela staden och såg allt man kan tänkas vilja se plus lite till, levde på english breakfast och promenerade säkert flera mil på de gråa men åh så fantastiska gatorna.
På att-besöka-listan stod bland annat King's Cross och platform 9¾, för är man i London bara måste man sätta foten på minst ett Harry Potter-relaterat ställe. Vi tittade även in på Hummingbird bakery för en lyxfika bestående av en red-velvetcupcake och någon choklad-vallmohistoria.
Med hem fick ett par sprillans nya Dr Martens, massor av minnen och upplevelser och en längtan om att återvända följa med.
oh honey
Att tömma två bikupor, att tugga på honungsdrypande färskt bivax och känna den underbart söta smaken explodera på tungan. Att hitta det ultimata kantarellstället, att mysa med vänner och världens sötaste hundar. Att plugga, att stressa, att ha en jobbig känsla i kroppen som inte gå att beskriva med ord, att vara ledsen. Att komma till insikt om att ingen egentligen bryr sig om ifall man är ledsen eller inte, att rycka upp sig och försöka se saker från den ljusa sidan istället.
Det är ungefär vad min helg har bjudit på.
meningslöst plotter och mentala problem
Ibland börjar jag fundera lite över min mentala hälsa, till exempel när den här figuren helt plötsligt dök upp på pappret framför mig. Innan skolstarten köpte jag mig en kalender där det på varje vecka finns ett helt tomt blad, vilket är som gjort för att fylla med märkliga små skapelser och krumelurer. Eller lobotomerade flickor utan regnbågshinnor, ifall man nu föredrar sånt.
fairly nuts
När samhällskunskapsprovet går åt skogen, engelskaläxan tar hela förmiddagen och halva eftermiddagen att göra, internet bestämmer sig för att strejka periodvis och livet är lite sådär grådassigt som det tenderar att vara ibland är det himlans bra att ha just min mamma som mamma. Hon är nämligen bundis med han där Ben-Jerry alla talar om och vet precis hur man muntrar upp en nedstämd dotter. ♥
2011/2012
Oj, vad tiden går fort.
tisdagsfrukost
Havregrynsgröt, jordgubbar, physalis, svarta vinbär, mango.totempålar och tvättbjörnar
Stanley Park återkom vi till flera gånger under vistelsen, den första gången för att beundra den otroligt vackra solnedgången över staden och bergen.
En av dagarna bestämde vi oss för att promenera hela Stanley Park runt, eller ja, mamma och jag promenerade medan brodern mest åkte skateboard. På flera ställen stannade vi till för att beundra vyerna, och alldeles speciellt hänförd blev i alla fall jag av de vackra totempålarna som var resta i parken. Alldeles i slutet av vår runda gick vi vägen förbi den vackra Lost Lagoon, en damm som ligger lite avsides i parken. Där fick vi syn på de obligatoriska kanadagässen och till vår förtjusning även en tvättbjörn.
Tvättbjörnar är enligt mig ungefär världens bästa djur, och nästa visit i parken lyckades vi pricka in just när tvättbjörn #1 bestämde sig för att presentera resten av familjen. Tre små tvättbjörnsbebisar och en mammatvättbjörn kan nog ge vem som helst hjärtsnörp.
svampskog och smågrodor
Söndag=pluggdag, och för att samla lite energi gick moderskeppet, Dobby och jag favoritrundan runt häcksjön. Vi stötte på flera grodor och en och annan svamp, av vilka Karl-Johan till och med fick följa med hem.
Nu - lite kvalitetstid med fysik-, samhällskunskap- och matteboken.
söndagsfrukost
När jag vaknade i morse var det bara en enda sak jag kunde tänka på: hur himla gott det hade varit med amerikanska pannkakor till frukost. Och en variant på amerikanska pannkakor blev det, serverat tillsammans med kanel- och kardemummastekt äpple och en klick yoghurt.
Till pannkakorna behöver du:
▲1 ägg
▲1 dl havregryn mixade till ett mjöl
▲1 tsk bakpulver
▲½ krm salt
▲ca ½ dl filmjölk
▲ca ½ dl mjölk
Gör så här:
1. Vispa ihop alla ingredienser och låt smeten stå och svälla ett tag.
2. Stek pannkakorna till valfri storlek på medelvärme i en något smörad stekpanna.
Lätt som en plätt (haha) och åh så gott!
dagen till stagen
Dagen till stagen #2 tillsammans med bästa Emelie gick av stapeln idag! Vi inledde dagen med en visit till Jonsered där ovanstående saker fyndades (garner, strumpstickor och böcker i högsta grad dömda efter sina omslag.)
Sedan följde tågväntningssfilosoferande och vidare färd mot stora staden. Efter några stopp längs vägen, vid bland annat en asiatisk livsmedelsbutik med hundratals oidentifierbara varor och myrornas enorma secondhandbutik, nådde vi äntligen fram till vår slutdestination: botaniska trädgården. Hela syftet med vår resa var att besöka fjärilshuset, som jag mycket bestämt konstaterat låg just i botaniska. Det visade sig dock att fjärilshuset ligger i trädgårdsföreningen, och dessutom stängdes för flera år sedan.
Lite smått besvikna bestämde vi oss för att kika in i botaniskas växthus istället, även fast kaktusar och suckulenter knappast går upp emot livs levande fjärilar. (Som plåster på såren fick vi dock se ett gäng skallerormar, men fortfarande inte lika häftigt som fjärilar...)
Taggiga, stickiga, ludna, lurviga, små, stora, avlånga, runda, fina och en hel del riktigt fula kaktusar.
Sedan for vi hem igen, lagade en fantastisk kyckling- och grönsakswok och parkerade därefter våra rumpor i soffan. Två filmer senare, närmare bestämt 21 jump street och hungerspelen, begav sig Emelie hemåt igen. Och nu sitter jag här och återlever en fenomenal dag där jag faktiskt varit på språng sedan klockan sju i morse. Fler produktiva dagar åt folket!
Lynn Canyon Park
En av dagarna besökte vi Lynn Canyon Park, en nationalpark belägen i norra Vancouver. Det främsta dragplåstret var the Lynn Canyon Suspension Bridge, och när vi väl svajade fram på hängbron 50 meter över den vilda forsen var ingen av oss speciellt kaxiga. Väl på andra sidan väntade ett flertal olika hikingspår in i skogen.
Utefter spåret vi valde såg vi ett flertal urgamla, mossbeklädda träd,
diverse visdomsord på bänkar
och ett och annat flugbarn.
L
Ett dygn musik, och tänk att varenda låt är knuten till så många minnen. Klicka på noten för att komma till min heliga spellista ♬
turn to page three hundred and ninety four
Los compañeros och jag gav oss ut i skogen för att leta upp pinnar, närmare bestämt av träslagen lönn, tall och gran. Detta var dock inte vilka pinnar som helst utan nämligen tvättäkta trollstavsmaterial. Möjligen något övertaggade inför morgondagens stundande Harry Potter-minimaraton tänkte vi att en trollstav i fickan definitivt är ett måste.
täljatäljatäjla
...et voilà!
hjärtsnörp
Tom Hardy, James Franco och några fler att vila ögonen på ett tag. Den här bildens filnamn blev ju inte valt till "heltokkollage.jpg" för igenting menar jag.
Vancouver Aquarium
Första dagen på plats besökte vi Vancouver Aquarium, där diverse mollusker och nässeldjur fanns att beskåda. Favoriten blev världens i särklass sötaste utter som flöt runt i sin bassäng och putsade pälsen mest hela tiden. Vancouver Aquarium ligger mitt i Stanley Park, en fantastiskt vacker park belägen på en halvö nere i downtown Vancouver. Där finns även en motionsslinga som går längs med kanten på hela halvön, vilken hanns med både två och tre gånger. Men mer om det i nästa inlägg!
flugor och flygfän
Jag älskar att ta kort på diverse insekter och smådjur. Komma riktigt nära och se de små varelserna ur ett helt annat perspektiv. Det hade ju vart himla bra ifall tomten kom med ett macroobjektiv i säcken till jul (hej mamma). Nu sitter jag här och äter mellanmål tillsammans med en kopp te och ett avsnitt pretty little liars. Snart bär det av mot det första skivstångspasset på tre månader... Ha en fortsatt trevlig onsdag.
heterokromia iridium
Resultatet av en timmes kravlöst skissande.
Hallongrottor 2.0
Här kommer ett utmärkt recept på litte nyttigare hallongrottor från den här fantastiska bloggen! Tisdagar innebär för min del att jag slutar vid lunch, så vad passar inte bättre än tillbringa eftermiddagen med att baka lite tänkte jag.
För ca 16 st behöver du:
▲½ dl sötmandel
▲5 urkärnade dadlar
▲2 msk kokosmjöl
▲2 msk havregryn
▲en knivsudd ren vanilj
▲en skvätt vatten
▲ca 1 dl hallon/valfria bär till fyllning
Gör såhär:
1.Sätt ugnen på 200°C.
2.Mixa havregryn och sötmandel till ett mjöl.
3.Lägg i dadlarna och fortsätt mixa tills det bildats en deg.
4.Tillsätt kokosmjölet samt vaniljen.
5.Mixa alltihop och tillsätt lite vatten i taget tills degen går att arbeta med.
6.Dela upp degen i 16 delar och forma varje del till en liten kaka med en grop i mitten.
7.Mosa ihop bären och lägg en klick i varje kaka.
8.Grädda i circus 10 minuter, håll koll så att de inte bränns.
2.Mixa havregryn och sötmandel till ett mjöl.
3.Lägg i dadlarna och fortsätt mixa tills det bildats en deg.
4.Tillsätt kokosmjölet samt vaniljen.
5.Mixa alltihop och tillsätt lite vatten i taget tills degen går att arbeta med.
6.Dela upp degen i 16 delar och forma varje del till en liten kaka med en grop i mitten.
7.Mosa ihop bären och lägg en klick i varje kaka.
8.Grädda i circus 10 minuter, håll koll så att de inte bränns.
9.Ta ut ur ugnen och låt svalna på galler.
Nu ska jag spendera lite kvalitetstid med fysik- och matteboken. Ha en toppeneftermiddag!
Thou shalt not skip breakfast.
Ifall jag får välja skulle jag helst vilja äta frukost mest hela tiden. Det finns liksom ingen måltid som är lika fulländad, efterlängtad och välsmakande som just frukosten. Mitt försök till att bli frukostbloggare misslyckades dock fatalt, för det visade sig vara rätt omständligt att kånka fram kameran varje morgon. Det hann trots detta bli ett par frukostar innan verksamheten lades ner, och ovan syns ett litet urval av de allra mest välsmakande.
finns det en så finns det flera
Vad kan möjligtvis vara en bättre sysselsättning en regnig söndag i September än trattkantarelljakt? De är riktigt bra på att kamouflera sig, men hittar du bara den första kan du vara säker på att en hel drös gömmer sig i närheten. Såklart följde fyrfotingen med, men han tyckte minsann att blåbär smakade bra mycket bättre än svamp.
Cause two can keep a secret if one of them is dead.
Jag grät en skvätt i måndags när sista avsnittet för säsongen av True Blood var avverkat. Dock gick sorgeprocessen rätt fort, för numer fylls mina lediga stunder av Pretty Little Liars. Ifall denna tv-serie ungått dig rekommenderar jag den verkligen starkt. Spänning, kärlek, intriger och mystiska meddelanden från en viss A fyller varje avsnitt till bristningsgränsen och jag vill bara se mermermer.
49° 15' 0"
I somras reste tre femtedelar av familjen till Vancouver, en otroligt vacker stad på Canadas västkust.
En familj nära bekant till vår flyttade dit i vintras på tvåårigt utlandskontrakt, vilket vi såg som en ypperlig chans att fara mot nordamerika.
I västra Vancouver låg deras hus, mitt bland otaliga lyxvillor och vältrimmade häckar. Stod man mitt på vägen och snurrade runt bjöds på en fantastisk utsikt åt vilket håll man än vände sig. Åt det ena hållet väntade en majestätisk vy över hela staden där man, ifall man kisade lite, kunde se ända till Seattle i USA. Åt det andra hållet tornade en tät urskog upp sig, med enorma granar fem nyanser grönare än här hemma. Åt det tredje hållet syntes höga berg där inte ens molnen orkade ta sig riktigt hela vägen upp.
På grund av det naturnära läget händer det även titt som tätt att en björn eller två vandrar in i bostadsområdet. Detta råkade även vi (nästan) ut för under vår vistelse, en morgon hade nämligen bilen fått suspekta bucklor och glidspår på taket. Detta är ett så vanligt förekommande problem att det till och med satt varningsskyltar lite här och där på lyktstolparna.
Under vår vistelse fick vi vara med om ett flertal äventyr och häftiga upplevelser. Detta får ni dock inte läsa om riktigt än.
To be continued...
Bland älglöss och blåbärsris
Klockan elva idag mötte moderskeppet, hundskrället och jag upp Lena och hennes stiliga killar. Vi hade nämligen tänkt inviga september med en skogsvandring, stora härsjörundan närmare bestämt. Så gav vi oss av och en och en halv mil senare var vi alla härligt trötta och en påse svamp rikare.